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En nuestro país
más del 70% de la población padece sobrepeso y obesidad.
Proporcionar la información adecuada en la etiqueta de los alimentos es una cuestión de salud pública. Las etiquetas y contra etiquetas de todos los alimentos y bebidas no alcohólicas deberán de especificar su contenido con el fin de garantizar seguridad alimentAria a los ciudadanos: Francisco Agundis Arias.
Senado de
Con 82 votos a
favor se aprobó la iniciativa que presentó el Senador Francisco Agundis
Arias, integrante del Grupo Parlamentario del Partido Verde Ecologista
de México, con el Proyecto de Decreto que reforma el artículo 212 de
Francisco Agundis
señaló que los mexicanos demandan seguridad alimentaria, calidad e
información nutricional, pues aumentó la conciencia del público sobre la
salud y los riesgos que generan el exceso o la falta de ciertos
nutrimentos.
El legislador
precisó que proporcionar la información adecuada en la etiqueta de los
alimentos es una cuestión de salud pública. “Es prioritario atender las
deficiencias nutricionales, desarrollando una cultura de información y
un sistema para cuantificar el valor y el contenido nutricional de los
alimentos”.
El ecologista
argumentó que en
El propio artículo
señala que toda persona tiene derecho a la protección de la salud y que
para hacer efectiva esta prerrogativa, el Estado tiene la obligación de
establecer las bases y modalidades de acceso a los servicios de salud a
través de sus leyes.
El Senador
consideró que la salud y el potencial humano nunca serán plenos si no
existe una alimentación adecuada. “México, por su heterogeneidad
geográfica, económica, social y cultural, es un país en donde
encontramos en un lado la desnutrición y las deficiencias nutricionales
específicas dadas por las condiciones de pobreza en las que se vive”
También indicó que
la obesidad y las enfermedades crónico degenerativas, se han convertido
en una constante y son dadas por la abundancia y la adopción de patrones
alimenticios ajenos a nuestra cultura.
Recordó Agundis
Arias que en el ámbito internacional, en 1985,
Dicho
derecho consiste en que la publicidad, las
etiquetas, los precios, los instructivos, las garantías y en general
toda la información de los bienes y servicios que se ofrezcan, debe ser
oportuna, completa, clara y veraz, de manera que se pueda elegir con el
suficiente conocimiento lo que se compra y se consume.
El verde ecologista
subrayó que es evidente que problemas de salud pública como la diabetes,
la obesidad y el colesterol alto, son uno de los principales factores de
riesgo cardiovascular.
“Los estudios
demuestran que al reducir el colesterol en sangre se reduce
considerablemente el riesgo de padecer enfermedades del corazón, lo cual
se causa principalmente por la grasa saturada y el exceso de colesterol;
por ello es necesario educar al consumidor sobre los productos que
consume y los riesgos que estos conllevan”, subrayó.
Dejó en claro que
Finalmente, el
senador del Partido Verde Ecologista precisó la necesidad de desarrollar
regulaciones obligatorias sobre etiquetas alimentarias, con el fin de
ayudar a los consumidores a tomar decisiones más acertadas sobre lo que
consumen, brindándoles información útil, entendible, objetiva e
imparcial.
Reiteró que en
México se han acrecentado enormemente los problemas de obesidad y
enfermedades cardiovasculares en los últimos tiempos, por lo que se
considera de suma importancia adoptar el etiquetado nutrimental con
carácter obligatorio como una medida de control así como para
concientizar a los consumidores y disminuir así los índices de obesidad
y colesterol en nuestro país.
Reformulación a fondo del modelo de comunicación política en México: Arturo Núñez
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